Chef - Urgent

Indonesia Cement sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi strategis di Bintaro, Banten, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek besar dan berkualitas, maka Indonesia Cement adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah nego, sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengkoordinasikan tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam seluruh proses pengolahan makanan.
• Mengelola inventaris dan stok bahan makanan secara efisien.
• Melakukan pemeriksaan kualitas dan penyajian makanan secara teratur.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja dan standar operasional.
• Membuat laporan harian tentang pengeluaran bahan makanan dan pendapatan dari penjualan makanan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di industri makanan atau restoran.
• Memiliki sertifikat keahlian atau pendidikan formal dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan higienis.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait