Restaurant Manager

PT Mulya Pratama Sentosa, sebuah perusahaan yang terlibat dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur.

PT Mulya Pratama Sentosa adalah perusahaan yang telah beroperasi selama bertahun-tahun dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Posisi ini mencari profesional yang dapat membawa visi dan strategi kami ke tingkat berikutnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
2. Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
3. Memastikan standar kualitas makanan dan layanan tertinggi.
4. Mengawasi stok dan mengelola inventaris.
5. Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya.
6. Memberikan umpan balik konstruktif kepada staf untuk perkembangan profesional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di restoran bintang atau setara.
2. Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana dalam bidang kuliner atau manajemen.
3. Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan memimpin tim.
4. Familiaritas dengan sistem manajemen dan perangkat lunak restoran.
5. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
6. Kewarganegaraan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait